生意人(2/4)
冷盘椒麻汁牛肉，牛肉大片，椒麻的味道完全渗入到了肉的每一道纹理中，吃起来既有着牛肉的香又有着藤椒那让人欲罢不能的很清新的麻和辣。
蜜汁红薯，如此接地气的食材，但真的和蜜一样的甜。
蟹粉小笼包，冬瓜蟹钳和十年花雕熟醉蟹，都是这个季节的时令菜，富豪们也没少吃。但在这里吃的，感觉就是要比其他地方的更鲜上几分。
来自南部海域的响螺，切成洁白的片，用高温的清汤烫熟，甘甜鲜嫩。
同样操作的还有开水白菜，当清澈的汤淋下来然后白菜心的叶片一张一张如莲花绽放时，胡安即使看过很多遍这样的景象了还是忍不住“哇哦，鹅妹子嘤！”了一声。这是当时伊莲娜的餐厅中最受老外欢迎的菜品，不仅是因为好吃，还因为很能装逼。
当然，也有非常下饭的，红烧肉炖鹌鹑蛋，前者肥瘦相间，焖到肥肉的部分都几近透明，夹在筷子上还在微微颤动，入口即化。而里面的鹌鹑蛋带着一点点虎皮感，入口焦香。有一位从底层奋斗上来的富豪，就爱吃这个菜，本来还想矜持一下的，但实在没忍住，舀了一小勺拌饭吃。好在，一人一盅，大家也都在吃，没人笑话他。
本来以为之前的黄油煎松茸已经够香了，但没想到最后上来的汤，一掀开盖子，一股浓香就扑鼻而来，沁人心脾，让人瞬间忘记了原本的香味，来势霸道，但香味却温厚馥郁。
“佛跳墙!”胡安惊喜极了，用不知道什么语叽哩哇啦了一通。
这是他最爱的菜之一。本来这顿饭依然是不能点菜的，但伊莲娜还是把他爱的开水白菜和佛跳墙给安排上了，伊莲娜果然是小天使！
如果叶夭在这儿，只会麻木的告诉他，这就是传说中的有钱能使鬼推磨。胡安给的钱太多了，她总得上点心。
这佛跳墙炖了整整一天，她加了一点自己酿的玉冰烧在里面，食物的香气与酒香交织在一起，香飘四座。而里面的各种食材早已经被炖得软嫩无比，味道相互渗透又保持了本身的特性，可谓味中有味，这一道菜就是一道盛筵。
大家也都直呼过瘾。
“贝克曼先生是会吃之人！”
“没想到贝克曼先生居然爱吃如此地道的中餐。果然好品味。”有富豪大吐苦水：“之前我去国外交流，吃了那边的中餐，感觉都是酸酸甜甜，并不正宗。”
胡安笑道：“的确，之前我们那儿的很多中餐厅都并不地道，我也不爱吃。这些不正宗的中餐还让我对你们华国的饮食产生了不少偏见，是伊莲娜让我扭转了这种偏见。”
叶夭在意大利的餐厅，并没有迎合他们原有的口味，也没有用所谓的新式做法来对中餐进行改良。她坚信的理念是一道菜如果好吃，那最起码要大部分的人都要觉得好吃，才是成功。
几位富豪被胡安说得很想见一下这位传说中的伊莲娜，就让侍应生前往询问，没想到侍应生回来后，只传达了叶夭的婉拒：
“众位贵客吃了菜觉得好吃，又何必一定要见做菜的人呢。”
为了表示不能前来的歉意，还让侍应生给每一位都送了一份甜品，桂花鸡头米。
“伊莲娜在意大利的时候也是如此，很正常。”胡安呵呵笑道。
蜜汁红薯，如此接地气的食材，但真的和蜜一样的甜。
蟹粉小笼包，冬瓜蟹钳和十年花雕熟醉蟹，都是这个季节的时令菜，富豪们也没少吃。但在这里吃的，感觉就是要比其他地方的更鲜上几分。
来自南部海域的响螺，切成洁白的片，用高温的清汤烫熟，甘甜鲜嫩。
同样操作的还有开水白菜，当清澈的汤淋下来然后白菜心的叶片一张一张如莲花绽放时，胡安即使看过很多遍这样的景象了还是忍不住“哇哦，鹅妹子嘤！”了一声。这是当时伊莲娜的餐厅中最受老外欢迎的菜品，不仅是因为好吃，还因为很能装逼。
当然，也有非常下饭的，红烧肉炖鹌鹑蛋，前者肥瘦相间，焖到肥肉的部分都几近透明，夹在筷子上还在微微颤动，入口即化。而里面的鹌鹑蛋带着一点点虎皮感，入口焦香。有一位从底层奋斗上来的富豪，就爱吃这个菜，本来还想矜持一下的，但实在没忍住，舀了一小勺拌饭吃。好在，一人一盅，大家也都在吃，没人笑话他。
本来以为之前的黄油煎松茸已经够香了，但没想到最后上来的汤，一掀开盖子，一股浓香就扑鼻而来，沁人心脾，让人瞬间忘记了原本的香味，来势霸道，但香味却温厚馥郁。
“佛跳墙!”胡安惊喜极了，用不知道什么语叽哩哇啦了一通。
这是他最爱的菜之一。本来这顿饭依然是不能点菜的，但伊莲娜还是把他爱的开水白菜和佛跳墙给安排上了，伊莲娜果然是小天使！
如果叶夭在这儿，只会麻木的告诉他，这就是传说中的有钱能使鬼推磨。胡安给的钱太多了，她总得上点心。
这佛跳墙炖了整整一天，她加了一点自己酿的玉冰烧在里面，食物的香气与酒香交织在一起，香飘四座。而里面的各种食材早已经被炖得软嫩无比，味道相互渗透又保持了本身的特性，可谓味中有味，这一道菜就是一道盛筵。
大家也都直呼过瘾。
“贝克曼先生是会吃之人！”
“没想到贝克曼先生居然爱吃如此地道的中餐。果然好品味。”有富豪大吐苦水：“之前我去国外交流，吃了那边的中餐，感觉都是酸酸甜甜，并不正宗。”
胡安笑道：“的确，之前我们那儿的很多中餐厅都并不地道，我也不爱吃。这些不正宗的中餐还让我对你们华国的饮食产生了不少偏见，是伊莲娜让我扭转了这种偏见。”
叶夭在意大利的餐厅，并没有迎合他们原有的口味，也没有用所谓的新式做法来对中餐进行改良。她坚信的理念是一道菜如果好吃，那最起码要大部分的人都要觉得好吃，才是成功。
几位富豪被胡安说得很想见一下这位传说中的伊莲娜，就让侍应生前往询问，没想到侍应生回来后，只传达了叶夭的婉拒：
“众位贵客吃了菜觉得好吃，又何必一定要见做菜的人呢。”
为了表示不能前来的歉意，还让侍应生给每一位都送了一份甜品，桂花鸡头米。
“伊莲娜在意大利的时候也是如此，很正常。”胡安呵呵笑道。