富小明摇摇头：“这个保质期只是说明最佳口感的时期，事实上，如果不开启，七八年甚至十来年都没问题……”
肖老头大喜过望：“罐头真的可以放这么久？真是太好了。这样我就不怕老太婆骂我了。”
富小明又随手一指那些压缩饼干：“这些就更厉害了，十年八年，其实也没问题的。至于红糖白糖和蜂蜜，的确都是没有保质期限的，传说中，千年之前的蜂蜜，现在还能吃。这么说吧，现在看来有些东西放久了不好吃了，可真用得上的时候，就不会在乎口味如何了……”
肖老头马上道：“对对对。口感差点，也总比吃土吃榆树皮强一万倍。我们那时候，有好些人饿得受不了，吃观音土，吃榆树皮，吃谷糠，拉不出来，活活胀死……”
富小明一锤定音：“是的，再不好吃的罐头（饼干），总比土好吃！”
肖老头搓着手，更高兴了。
但觉自己活了一辈子，终于遇到一个“懂事”的年轻人了。
“这一堆是腊肉吧……”
富小明走到豆瓣旁边的一个大柜子边揭开盖子，整个房间，他就这个没看过，此时，揭开盖子一看，诺大的瓦罐，整整齐齐码着的，可不是腊肉是什么？
肖老头显宝一般：“对对对，我都忘了说，这批腊肉也是我喊我的乡下亲戚给我弄的，秋（熏）了很久，完干了，再真空包装的。这个，我小时候就知道，一二十年的老腊肉都能吃的……还有这几个大火腿，蛮蛮说，这是她的什么朋友送她的，她直接就给我拿过来了……”
富小明笑嘻嘻的，心想，这不就是吕林送的几条大火腿吗？果然，于一大堆老干妈中，他看到了几大瓶鸡枞油。这一下，就更是实锤了。
富小明拿起一块腊肉，仔仔细细地看了一眼，又放回去，再把瓦罐大盖子盖得严严实实，叹道：“华人能延续几千年不是没有道理的，因为危机意识很强烈……”
生命高于一切，先要活着，才谈得上其他，否则，一切都是空中楼阁，为此，总是比别的族群更勤劳更坚韧更能吃苦。
积蓄和储存的习惯，几乎烙印在了骨髓里，几千年遗传下来。
直到如今。
肖老头连声道：“没错没错，比如我，我是饿怕了。他们（那些年轻人）过了几十年好日子了，已经忘了过去，但是我忘不了，我好几次梦见我饿死的父亲，每每想到，总是身冷汗，好几天都睡不安宁……其实，我们这一代人才知道，真正吃饱喝足，也就是这三四十年的事情，以前，吃顿肉都要计算着，经常要十天半月才能盼到一次。可是，那些年轻人，很快就没有记性了，以为永远会这么吃下去，会一直花团锦簇，一点也不懂得珍惜，挥霍无度。尤其是那些什么‘月光族’，有一块花一块，一分不剩；有些人甚至借高利贷花，比如我的小儿子一家人，差点被高利贷给逼死了，简直了！”
肖嘉河一家人为了多买房子不惜借高利贷，差点摧毁一大家人的行为，也是肖老头和小儿子一家决裂的导火索之一。
“我经常在想，如果没有拆迁，如果拿不到钱，他们是不是就直接要去讨口了？（断供房子被拍卖？）。所以，我坚决不把房子都给他们，给了他们可能也迟早败光。唉，直到现在，我都特别看不惯浪费的行为……”
“是的，危机无处不在。直到现在，也不见得真正就高枕无忧了，球变暖，气候恶化，病毒肆虐，各种区域性争端不可预计……黑天鹅随时变成灰犀牛，其实，谁也不知道今后人类的命运究竟会走向何方……所以，有备无患是对的！”
肖老头哈哈大笑，简直如遇到了天大的知音，“果然是知识分子才有眼光。富小明，可比我两个孙子强多了。真的，我们蛮蛮有眼光，我们蛮蛮真是太有眼光了，没有看错人啊……”
肖老头大喜过望：“罐头真的可以放这么久？真是太好了。这样我就不怕老太婆骂我了。”
富小明又随手一指那些压缩饼干：“这些就更厉害了，十年八年，其实也没问题的。至于红糖白糖和蜂蜜，的确都是没有保质期限的，传说中，千年之前的蜂蜜，现在还能吃。这么说吧，现在看来有些东西放久了不好吃了，可真用得上的时候，就不会在乎口味如何了……”
肖老头马上道：“对对对。口感差点，也总比吃土吃榆树皮强一万倍。我们那时候，有好些人饿得受不了，吃观音土，吃榆树皮，吃谷糠，拉不出来，活活胀死……”
富小明一锤定音：“是的，再不好吃的罐头（饼干），总比土好吃！”
肖老头搓着手，更高兴了。
但觉自己活了一辈子，终于遇到一个“懂事”的年轻人了。
“这一堆是腊肉吧……”
富小明走到豆瓣旁边的一个大柜子边揭开盖子，整个房间，他就这个没看过，此时，揭开盖子一看，诺大的瓦罐，整整齐齐码着的，可不是腊肉是什么？
肖老头显宝一般：“对对对，我都忘了说，这批腊肉也是我喊我的乡下亲戚给我弄的，秋（熏）了很久，完干了，再真空包装的。这个，我小时候就知道，一二十年的老腊肉都能吃的……还有这几个大火腿，蛮蛮说，这是她的什么朋友送她的，她直接就给我拿过来了……”
富小明笑嘻嘻的，心想，这不就是吕林送的几条大火腿吗？果然，于一大堆老干妈中，他看到了几大瓶鸡枞油。这一下，就更是实锤了。
富小明拿起一块腊肉，仔仔细细地看了一眼，又放回去，再把瓦罐大盖子盖得严严实实，叹道：“华人能延续几千年不是没有道理的，因为危机意识很强烈……”
生命高于一切，先要活着，才谈得上其他，否则，一切都是空中楼阁，为此，总是比别的族群更勤劳更坚韧更能吃苦。
积蓄和储存的习惯，几乎烙印在了骨髓里，几千年遗传下来。
直到如今。
肖老头连声道：“没错没错，比如我，我是饿怕了。他们（那些年轻人）过了几十年好日子了，已经忘了过去，但是我忘不了，我好几次梦见我饿死的父亲，每每想到，总是身冷汗，好几天都睡不安宁……其实，我们这一代人才知道，真正吃饱喝足，也就是这三四十年的事情，以前，吃顿肉都要计算着，经常要十天半月才能盼到一次。可是，那些年轻人，很快就没有记性了，以为永远会这么吃下去，会一直花团锦簇，一点也不懂得珍惜，挥霍无度。尤其是那些什么‘月光族’，有一块花一块，一分不剩；有些人甚至借高利贷花，比如我的小儿子一家人，差点被高利贷给逼死了，简直了！”
肖嘉河一家人为了多买房子不惜借高利贷，差点摧毁一大家人的行为，也是肖老头和小儿子一家决裂的导火索之一。
“我经常在想，如果没有拆迁，如果拿不到钱，他们是不是就直接要去讨口了？（断供房子被拍卖？）。所以，我坚决不把房子都给他们，给了他们可能也迟早败光。唉，直到现在，我都特别看不惯浪费的行为……”
“是的，危机无处不在。直到现在，也不见得真正就高枕无忧了，球变暖，气候恶化，病毒肆虐，各种区域性争端不可预计……黑天鹅随时变成灰犀牛，其实，谁也不知道今后人类的命运究竟会走向何方……所以，有备无患是对的！”
肖老头哈哈大笑，简直如遇到了天大的知音，“果然是知识分子才有眼光。富小明，可比我两个孙子强多了。真的，我们蛮蛮有眼光，我们蛮蛮真是太有眼光了，没有看错人啊……”