杜国雄专门在乔帮主的食堂逛了一圈。

    人流不断,管理到位,没有引起任何混乱。

    乔智专门☃☖⚿雇佣了几名保安,维🔁♕护现场的秩序📂😅。

    扫了一眼身边陪同的🊸🕄🇁袁☉♉莹,杜国雄感慨“没想到乔智管理得井井有条,看来我之前的🎜担心,都是多余。”

    袁莹笑道“这是他🆸🔖的高明之处。现🛝在很多网红餐厅采取饥饿营销😀♸,需要等待,表面看上去热闹,但对顾客而言,体验感极差,最多只会去一次,就再也不回去,久而久之,会影响餐馆的品牌形象。乔智利用互联网手段,在网上先进行排位,将等位的问题轻松解决了。”

    杜国雄颔首道“我前年在法国旅游,法国餐馆吃饭,都是预约🕿制。你想要在一家餐馆吃饭,必须提🎳前一周甚至半个月预约。而餐馆根本不接待临时到店的顾🇻🝴🏓客。”

    袁莹分析道🉬🊙“与各国的食客习惯有关。华夏人情愿喜欢等待,也不喜欢🋝预约。不过,这种方式🋕🙍,会慢慢改变。”

    杜国雄笑道“找个人问问,今天的营业额已经🂘🏇多少了。”

    袁莹知道杜国雄的心态。

    每隔半个小时就想知道营业额。

    一开始是担心乔智🆸🔖的食堂生意惨淡,后面则是被不断飚升😓的营业额受到🋝刺激。

    杜国雄是项目的引入者,他身上还是🍃🅝有些压力🂘🏇的🉹🌐。

    如果项目能够获得成功,对他🔁♕的能力是个认可。

    如果失败了,肯定会🊸🕄🇁🊸🕄🇁有人在暗中打他的小报告。🉹🌐

    袁莹给丁婵打了个电话,问清楚了数据。

    冲着杜国雄笑道,“刚才营业额突破三十🃤万了!”

    后厨有四个团队在同步炒菜。

    比起乔智刚开业那会儿,效率高了很多。

    食堂📹☉♉面积足够大,同时能接待一百多桌,预约了四百桌客户,分为四个🋝时段,每桌的平均消费超过一千!

    最终数据,还会更高。