第七章-都很忙(1/4)
先喝一口汤，别的不说，这汤真的🏺🟆是格外的鲜甜。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，以前那些南瓜汁的佛⛺🟠🞤跳墙也有种甜味。
不过那只是因为🚌👽🎖南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有甜味。🏳🞇
而这次喝🝴🏖🚁的佛🜀⚫🔖跳墙汤汁，却是清汤寡水的感觉🅄🄁。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定🍐是熬制的过程中，把海鲜的味道🜚🂩给熬出来了。
“金总，您以前肯定在😁⚇其🐀☚他的店也吃过佛跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以前在别家店吃👡🐸过好几💉🐄☽💉🐄☽次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价👡🐸位是从八十🍐多买到三百多，而他们家却要买到八🔬百多了吧？”
这时🅯身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿刚好夹🈮🁰起了一块海参。
吃🀠了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道🌍关西参吃的那🔬么入味。
看到他不🝴🏖🚁🝴🏖🚁做声，身边的女孩，连忙又开始了美🅄🄁食小广播。
“他们🀲🀲🀪家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海参，要先😁⚇做成海参汤，还有这鲍鱼也要先做⛺🟠🞤成捞汁鲍鱼…”
“光是这些菜🜀⚫🔖的制作，就要四天的时间。然后🅄🄁再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还🜀⚫🔖要两天的时间，而整🏺🟆个制作的过程，是不会添加任何的🞒📦🝅人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把食🐀☚材本身特有的味👡🐸道激发出来。”
“🀠所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜🍻🍓🇨甜主要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用的则是🛃🙩🍇金华火腿，把这些鲜甜的味道💉🐄☽给调出来……”
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，以前那些南瓜汁的佛⛺🟠🞤跳墙也有种甜味。
不过那只是因为🚌👽🎖南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有甜味。🏳🞇
而这次喝🝴🏖🚁的佛🜀⚫🔖跳墙汤汁，却是清汤寡水的感觉🅄🄁。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定🍐是熬制的过程中，把海鲜的味道🜚🂩给熬出来了。
“金总，您以前肯定在😁⚇其🐀☚他的店也吃过佛跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以前在别家店吃👡🐸过好几💉🐄☽💉🐄☽次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价👡🐸位是从八十🍐多买到三百多，而他们家却要买到八🔬百多了吧？”
这时🅯身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿刚好夹🈮🁰起了一块海参。
吃🀠了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道🌍关西参吃的那🔬么入味。
看到他不🝴🏖🚁🝴🏖🚁做声，身边的女孩，连忙又开始了美🅄🄁食小广播。
“他们🀲🀲🀪家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海参，要先😁⚇做成海参汤，还有这鲍鱼也要先做⛺🟠🞤成捞汁鲍鱼…”
“光是这些菜🜀⚫🔖的制作，就要四天的时间。然后🅄🄁再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还🜀⚫🔖要两天的时间，而整🏺🟆个制作的过程，是不会添加任何的🞒📦🝅人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把食🐀☚材本身特有的味👡🐸道激发出来。”
“🀠所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜🍻🍓🇨甜主要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用的则是🛃🙩🍇金华火腿，把这些鲜甜的味道💉🐄☽给调出来……”