第二十二章 就叫专业(1/4)
早上吃饭的时候,陈远跟🔬济城那个请他去做商务宴请的人,联系🎙上了🚓。
对🜑方🅄也是恰巧看到他的视频之后,才决定请他去做的。
吃饭的人倒是不多,一共6个人,其中3个是闹大利亚的老外,🎙这仨老外点名要吃正宗的中餐,时间在后天中午。
跟昨天那个好邻居一样,这人也是想让他💣📧🝓帮忙买菜,甚至菜单都让他定。
陈远倒也没拒绝,反正帮买菜是收费的。
虽然不是专业的厨师,但陈远还是相当专业的问了问对方,参🙮加宴请的人的宗教信仰、口味之类的问题。
得到回复后,就剩最后一个问题了,那就是费用。🝒💁
昨天那是24个人,三桌,12道菜,🈝⚿🗋收费3🙼🏯🝥000块钱。
这一次是6个人,就一桌,8道菜,所🈝⚿🗋以,按理说价格上应该是要便宜一些的。
但是经🎿🖷过昨天那个视频之🔬后,他的名气多少打出去一些了。⚧
而且他还是这么远,跨城市去上门,虽然💣📧🝓他本来就要去,🍝🉈但这🙮跟对方可没关系。
所以,除⛌了对方报销他自己的来回路费,以及一晚上🆫的住宿费以外,陈远还是报🙴🎨的3000块上门费+10%的买菜费。
对方倒是也没讲价,直接答应了下来。
这种能接待国外客户的商务宴请,人家也确实不在乎这三千两千🎙的。
随后,陈远就思考起了该做什么菜。
他动用脑子里的美食知识,很快就确👅定了8道菜:
宫保鸡丁、煎小羊排、葱爆牛肉、糖醋里脊、腰果虾仁、糟溜鱼片、西红柿炖牛腩、💅凉拌莴笋。
主食:猪肉荠菜水饺。
这些菜,没有动物内脏🀳,因为很多老外是不吃动物内脏的。
再🜑就是菜品、口味上既要做到是正宗的中餐,又要味道别太刺激,毕竟是商务宴请。
对🜑方🅄也是恰巧看到他的视频之后,才决定请他去做的。
吃饭的人倒是不多,一共6个人,其中3个是闹大利亚的老外,🎙这仨老外点名要吃正宗的中餐,时间在后天中午。
跟昨天那个好邻居一样,这人也是想让他💣📧🝓帮忙买菜,甚至菜单都让他定。
陈远倒也没拒绝,反正帮买菜是收费的。
虽然不是专业的厨师,但陈远还是相当专业的问了问对方,参🙮加宴请的人的宗教信仰、口味之类的问题。
得到回复后,就剩最后一个问题了,那就是费用。🝒💁
昨天那是24个人,三桌,12道菜,🈝⚿🗋收费3🙼🏯🝥000块钱。
这一次是6个人,就一桌,8道菜,所🈝⚿🗋以,按理说价格上应该是要便宜一些的。
但是经🎿🖷过昨天那个视频之🔬后,他的名气多少打出去一些了。⚧
而且他还是这么远,跨城市去上门,虽然💣📧🝓他本来就要去,🍝🉈但这🙮跟对方可没关系。
所以,除⛌了对方报销他自己的来回路费,以及一晚上🆫的住宿费以外,陈远还是报🙴🎨的3000块上门费+10%的买菜费。
对方倒是也没讲价,直接答应了下来。
这种能接待国外客户的商务宴请,人家也确实不在乎这三千两千🎙的。
随后,陈远就思考起了该做什么菜。
他动用脑子里的美食知识,很快就确👅定了8道菜:
宫保鸡丁、煎小羊排、葱爆牛肉、糖醋里脊、腰果虾仁、糟溜鱼片、西红柿炖牛腩、💅凉拌莴笋。
主食:猪肉荠菜水饺。
这些菜,没有动物内脏🀳,因为很多老外是不吃动物内脏的。
再🜑就是菜品、口味上既要做到是正宗的中餐,又要味道别太刺激,毕竟是商务宴请。