七章 : 若是他们都不在就好了(1/3)
第二🝃🈡天🔌,一家三口早早地起了,天气不🅄🄀🝫错,昨日下了一天雪,今日放晴了,虽说气温仍不高,但晴日出行还是方便些。
放晴了,街上热闹了不少,三人没带侍从,坐着马车出去,⛲赶车的是与他们一同来的包打听。
马车里烧着炭炉,福安与方母一人捧了个暖手的汤婆子,马车缓缓在街道上走着,方沉给他们介绍街上有名的铺子景点,碰着感兴趣的就停下,进🅈🄢⚷去看一看,买些喜欢的。
福安只觉眼睛看不过来,不愧是京都,冬日也十分繁华,路边的积雪都☳清了,街上大大小小的摊子,店主在吆喝叫卖,有些店门口还用雪堆着⚯🔹招财进宝的福娃娃。
店铺外面也都挂着喜庆的红灯笼,迎风飘扬,📚🛝🝕有过年的喜庆感。
京城的糖葫芦都⛯🏯要甜一些,福安又咬了口🄎🟧糖葫芦。
“好吃吗?”方沉笑着问她,给她买了一堆吃的,结果🇿还是先从糖葫芦吃起。
福安点点头,T1aNT1aN嘴角的糖渣,“b镇上的好吃些,这是红糖浇的,上面还有一层糖霜🚉👥,里面山楂也大,不酸。”
“给相公☰🃂🔿也尝尝。”方沉凑过去,张🕛嘴咬下她咬了一半的🐙⛽☐糖山楂。
福安红了脸,这娘亲还看着呢!
方母并不在意,谁还没年轻过,这🐀臭小子玩的这些小把戏都是他爹玩剩下的。
方沉想了想,开口给她们说:“据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡🍜萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。在北方叫糖梨膏,其他有些地方叫糖墩儿,糖球。”
几人听着他说,方母乐呵呵☏♾的吃起刚出锅还热乎的桂花糕,尝🜋🀣着味道还不错,递给福安,“福儿尝尝这个🍜桂花糕。”
福安捏起一块尝了尝,笑着点点头🐀,“好香!配着这茶水一起吃,🙣清香不腻🟕🝀🈁。”
福安给🔌方沉也捏⛯🏯了一🂩👡块,递给他,方沉不接,就着她的手吃了,“太甜了。”说着喝了口茶,去去嘴里的甜味。
福安和方母并不在意他的评☏♾价,早就又品尝起其他的吃食。
“这糖蒸sU酪⛯🏯⛯🏯好吃!娘,您尝尝。”福🄎🟧安极力推荐给娘。
方母也极为🔈⚔喜欢这味道,转头问方沉:“这糖蒸sU酪又有何说法?”
“《东华琐录》称:市肆亦有市牛r者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有sU皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,N卷也。其余或凝而范以模,如🂈棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓sU酪而已。”
福安点🔌点头,“这🄅个福安要学着做,好吃。”
放晴了,街上热闹了不少,三人没带侍从,坐着马车出去,⛲赶车的是与他们一同来的包打听。
马车里烧着炭炉,福安与方母一人捧了个暖手的汤婆子,马车缓缓在街道上走着,方沉给他们介绍街上有名的铺子景点,碰着感兴趣的就停下,进🅈🄢⚷去看一看,买些喜欢的。
福安只觉眼睛看不过来,不愧是京都,冬日也十分繁华,路边的积雪都☳清了,街上大大小小的摊子,店主在吆喝叫卖,有些店门口还用雪堆着⚯🔹招财进宝的福娃娃。
店铺外面也都挂着喜庆的红灯笼,迎风飘扬,📚🛝🝕有过年的喜庆感。
京城的糖葫芦都⛯🏯要甜一些,福安又咬了口🄎🟧糖葫芦。
“好吃吗?”方沉笑着问她,给她买了一堆吃的,结果🇿还是先从糖葫芦吃起。
福安点点头,T1aNT1aN嘴角的糖渣,“b镇上的好吃些,这是红糖浇的,上面还有一层糖霜🚉👥,里面山楂也大,不酸。”
“给相公☰🃂🔿也尝尝。”方沉凑过去,张🕛嘴咬下她咬了一半的🐙⛽☐糖山楂。
福安红了脸,这娘亲还看着呢!
方母并不在意,谁还没年轻过,这🐀臭小子玩的这些小把戏都是他爹玩剩下的。
方沉想了想,开口给她们说:“据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡🍜萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。在北方叫糖梨膏,其他有些地方叫糖墩儿,糖球。”
几人听着他说,方母乐呵呵☏♾的吃起刚出锅还热乎的桂花糕,尝🜋🀣着味道还不错,递给福安,“福儿尝尝这个🍜桂花糕。”
福安捏起一块尝了尝,笑着点点头🐀,“好香!配着这茶水一起吃,🙣清香不腻🟕🝀🈁。”
福安给🔌方沉也捏⛯🏯了一🂩👡块,递给他,方沉不接,就着她的手吃了,“太甜了。”说着喝了口茶,去去嘴里的甜味。
福安和方母并不在意他的评☏♾价,早就又品尝起其他的吃食。
“这糖蒸sU酪⛯🏯⛯🏯好吃!娘,您尝尝。”福🄎🟧安极力推荐给娘。
方母也极为🔈⚔喜欢这味道,转头问方沉:“这糖蒸sU酪又有何说法?”
“《东华琐录》称:市肆亦有市牛r者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有sU皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,N卷也。其余或凝而范以模,如🂈棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓sU酪而已。”
福安点🔌点头,“这🄅个福安要学着做,好吃。”