第一十六章-变废为宝(1/4)
常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八🌠角、桂🞶😪🄍皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就🉑是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨🂅、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的的🖆🐖辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味🃂子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍🝉，跟她要求的相差无🄑几，常见的几种🙷🏅🗪都有。
还有一些只适合热带、亚🌢热带气候，即便买来也没法种植的🜃⛇😓，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎🌢是肯定的，但眼下各方面条件都不具备🟃🚞，也是无可奈何的事🃂。
至于那些🝽🐫当地比较常见的，比如🃆🕥八角桂皮辣椒花🞯🗨🞇椒，也无需种植。
季妧把种🝽🐫子发下去，同时逐一介绍🝉其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株🞶😪🄍高十五寸，气味芳香，耐🖆🐖旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起🝉来有麻舌感，且有强烈的茴香🟃🚞🟃🚞气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八🞶😪🄍十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六🁧月中旬🙫开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小🜵🆟🐸茴香四季皆可播种，同⛍🙇🈐样适宜山地🖆🐖沙壤土。
它的果实🝽🐫能除肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制🟃🚞食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子🃩🚜等食品的馅料🜃⛇😓。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调🄑制凉菜或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食同源🞶😪🄍，全草皆可入药，有消暑、♙解毒、健胃活血的功效。
比如八🌠角、桂🞶😪🄍皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就🉑是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨🂅、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的的🖆🐖辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味🃂子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍🝉，跟她要求的相差无🄑几，常见的几种🙷🏅🗪都有。
还有一些只适合热带、亚🌢热带气候，即便买来也没法种植的🜃⛇😓，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎🌢是肯定的，但眼下各方面条件都不具备🟃🚞，也是无可奈何的事🃂。
至于那些🝽🐫当地比较常见的，比如🃆🕥八角桂皮辣椒花🞯🗨🞇椒，也无需种植。
季妧把种🝽🐫子发下去，同时逐一介绍🝉其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株🞶😪🄍高十五寸，气味芳香，耐🖆🐖旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起🝉来有麻舌感，且有强烈的茴香🟃🚞🟃🚞气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八🞶😪🄍十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六🁧月中旬🙫开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小🜵🆟🐸茴香四季皆可播种，同⛍🙇🈐样适宜山地🖆🐖沙壤土。
它的果实🝽🐫能除肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制🟃🚞食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子🃩🚜等食品的馅料🜃⛇😓。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调🄑制凉菜或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食同源🞶😪🄍，全草皆可入药，有消暑、♙解毒、健胃活血的功效。