荤油这个东西当然也吃,可贵人家😽里一般都🟧🟠🞥是不🗎🚣吃猪肉的,猪油自然也不会出现在贵人家庭里了,在厨娘看来陈默就是贵人。

    “当然是用来做炒菜了🆁🌦🁗,等你炼好了油之后我教你怎么做炒菜,你,怎么还没有把猪肠子腌制起来?”

    看着洗干净了猪内脏之后的仆人手足无措的站在一旁,似乎不知道该干什么一样,陈默👮🌊出声问道🚢。

    “老爷,这要腌制···太浪费盐了吧。”

    盐的珍贵自然是不用提了🞲,买回来的盐基本就够吃,要腌制的话还需要另外购买,不过当陈默看到那所谓的🕻盐之后顿时摇了摇头。

    难怪他昨天晚上吃东西的时候感觉有些苦涩,这盐···根本就没有经过提纯啊,这盐吃的怕是要食物⛵中毒哦!

    “这盐不能吃!”陈默看着盐认真的说道。

    “能吃的!老爷能吃的,你看。”厨🚖娘俩到陈默面前用筷子蘸了一点放到了嘴里说道。

    “别这样吃,这盐吃起来有些苦证明还没有经过提纯,里面还有别的杂⛲质,吃多了会对人产生危害,这⛵样我教里面简单的提纯,之后家🞪🖽里都要吃提纯过的盐明白吗?”

    虽然不明白提纯是什么,不过看陈默说的那么认真,作为仆人的他们也不能反对,虽然他们觉得这纯粹就是在瞎折腾,但哪怕是瞎折腾他们🏆🗷☨也得配合。

    弄了个🛏🛝木桶装满水之🞚🔮后陈默说“把所有的盐都倒进去。”😄

    “啊···都🀢⚉🏦··都倒进去🗖🛥啊,老爷这太浪费了🗎🚣吧。”

    这盐太珍贵,放到水里可就都没了,有钱也不能这么造啊,仆人🏨的心里有些担心,但在陈默强势的目光⛵下还是照做了,小半袋盐被倒进了水里,很快就溶解在了里面,只是这水看上去是黑黄色的一看就知道不干净。

    “找🎴一块丝绸来扑在另一🞲个空桶之上,然后把这里面的卤水倒进空桶过滤一下杂质,等到水彻底清澈了之后,世界到锅里蒸煮,把所有的水分都蒸干就行了,行了去做吧。”

    让陈默自己做?当然不可能了,实际上他也就知🗎🚣道这么⛩🝁🈉提纯而已,其他的一概不知。

    当然陈默更加不知🔅♲🌕道的是唐朝的盐其实并不像他想的那样难吃,之所以他吃的盐难吃那是因为买的本身就是粗盐,像海盐和井盐之类的盐就比这些粗盐要好的多,只是老百姓一般吃不起这两种盐而已。

    “嘿,这不就是煮盐吗,老爷您放心,这🇨个我会,我在⛩🝁🈉蜀中的时候干过这个,只不过那时候出来就是卤水,这个是先把盐倒进水里变成卤水而已,其他的都是一样的,不过🐄☾🄽粗盐煮了之后就会变成细盐,跟煮盐一样的味道肯定好卖,粗盐十文一斗,那细盐可是百文一斗啊,这一进一出便是十倍的价格,所费的不过是水和柴薪而已,老爷,这个可是个好买卖啊。”

    陈默说完之后仆人脑子开了窍了,陈默没想到这个时候就已经有了煮盐的技术了,看来用盐赚钱是不用想🎠💛💧了。

    (本章完)

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