第179话

    “没想🍼🍜🈸到,年纪这🐼🅍🅏么小的学生,竟然会使用盐烤。”

    乔布十指交叉,颇为好奇地看着卡罗尔。

    “你看到🍊的这名学生🎗👌🇚,可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。

    “但年🍼🍜🈸纪也真的太小了……🗓🛌🚺”乔布摇了摇头。

    “所以,蓝际和其他学校的不同,也在于此🈿🄂🝻。”艾迪插话道。

    在将烤盘端出后,放在操作台上,卡罗尔拿起了一个小锤子,轻轻敲打粗盐,将已经凝固的🃉🖀粗盐打碎。

    “竟然这么坚.硬?”吉野悠姬惊讶道。

    “这和盐烤的原🐘⛴理有🎗👌🇚关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。🂀🋭

    这次,不止吉野悠姬🎗👌🇚有了精神,其他人也好奇的看着宣荔。

    “盐烤,其实是利用盐🖴的热传导性,对食材进行烤制,放😎⛵在烤箱中,烤箱内的热量,并不是直接与食材接触,而是通过粗盐,将热量传递到鱼肉上,所以,鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。

    “可是🍼🍜🈸,这样的话,也会有一个问题,鲷鱼被裹在粗盐里😎⛵,🎫鱼肉的味道,难道不会变咸吗?”吉野悠姬问道。

    毕竟,鲷鱼和这么多的食盐接触。

    “在华夏菜中,通常会使用锡纸包裹食材,再放入粗盐🍵🌟里。只是不♋🆵📾知道卡罗尔使用了什么方法。”

    说到这里,连宣荔自己都摇了摇头。

    蓝际🌳作为西方第一名校,培养出来🝶的学生,真是不简单。

    在宣荔来到巴黎之后,一直除了🁨远🝶月的比赛外,其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以,在看到卡罗尔的表现时,也是非常惊讶。

    这名学生,如果在远月学园,肯定是十杰水平,⚑🐰而且席🍵🌟🍵🌟位还不会太低。

    蓝际,和东方一样,也是一头怪物。

    宣荔在心中默默地想道。