9章 : 第147话 汤使者(2/3)
刚才，淡菜浓汤的味道主要集中在汤液📥🜼上，而真🛬鲷鱼骨汤的汤液却如同开水般🝊清澈，黑色的碗底一览无余。
既然是鱼骨汤，碗中的主要食材，就是瓷碗中央的鱼骨，而在鱼骨的上方，则摆满了白色🏈的细丝。在白色细丝的旁边，则是放着🖗💴两株细小的绿叶，这是🌢🀳🀴木芽。
那些白色细丝，初看之🞁👎🇮下，有些🂼像是白萝卜，但稍加仔细，却发现，无论颜色，还是质地，都与萝卜有很大的不同。
“独活？”秋本步失声说了出来。
郑轲稍微🌨一愣，但很快，在脑海中浮现出了这种食材的影子。
独活，不是中药吗？
这种想法刚刚矛头，就被郑轲打消了下去。
真是的，竟然犯了这种错误。
高杉寿二所用的独活，和常见的中药独活并不一样，它们其实🀸🁢是同属不同种的植物。
中药中的独活，是重🚅齿毛当归，而高杉寿二所用的独活，其实是白根独活，又名拐芹。这种食材，在日本，常备用来当作配菜，在华夏，则同样是被用作中药。
这样一道料理，从内而外，突出了日本料理的特点，更难能可贵的是，高🚑杉寿二做出的汤品，诠释了什么叫秀色🀩⛆😌可餐。
清雅爽口，原汁原味。
独活和木芽只是配菜，这道🗁😭🄨汤品中，真正需要注意🗉🙱的，恰恰是如清水一般的清汤。
小岛幸春慌忙拿起汤勺，🛖🜕🂀轻轻地喝了一口鱼🉤🉐汤。
细腻的汤液如同清泉，淋浇在心灵最深处。
虽然，从外观上🗠🝀🈁看，汤液如清水般清⚩🔇⚈⚩🔇⚈澈，但是其中的味道，常人根本无法想象。
真鲷的鲜美与🇾🞋💦香🗠🝀🈁醇，在汤液中🎇，完全绽放出来。
刚刚那道淡菜浓汤，虽🞁👎🇮然构造也非常简单，但是汤液中，还是🀸🁢有芹菜、大蒜等蔬菜和香料，但是这道汤品却不然，最明显的味道，就是鱼骨，即便在汤中也夹杂了清酒、淡口酱油和昆布的味道，但这些味道，隐藏在鲷鱼的鲜美之后，并不影响鲷鱼🆇本身的美味。
喝了一口汤液，小🜧岛幸春的身心也如同被净化了一般，全身的污垢🍙🈠，随着汤液流淌到全身各处，被清洗地干干净净。
“美味呀！”小🗠🝀🈁岛幸春咬着牙齿，从鼻孔中，发出了轻微的呻吟声。
既然是鱼骨汤，碗中的主要食材，就是瓷碗中央的鱼骨，而在鱼骨的上方，则摆满了白色🏈的细丝。在白色细丝的旁边，则是放着🖗💴两株细小的绿叶，这是🌢🀳🀴木芽。
那些白色细丝，初看之🞁👎🇮下，有些🂼像是白萝卜，但稍加仔细，却发现，无论颜色，还是质地，都与萝卜有很大的不同。
“独活？”秋本步失声说了出来。
郑轲稍微🌨一愣，但很快，在脑海中浮现出了这种食材的影子。
独活，不是中药吗？
这种想法刚刚矛头，就被郑轲打消了下去。
真是的，竟然犯了这种错误。
高杉寿二所用的独活，和常见的中药独活并不一样，它们其实🀸🁢是同属不同种的植物。
中药中的独活，是重🚅齿毛当归，而高杉寿二所用的独活，其实是白根独活，又名拐芹。这种食材，在日本，常备用来当作配菜，在华夏，则同样是被用作中药。
这样一道料理，从内而外，突出了日本料理的特点，更难能可贵的是，高🚑杉寿二做出的汤品，诠释了什么叫秀色🀩⛆😌可餐。
清雅爽口，原汁原味。
独活和木芽只是配菜，这道🗁😭🄨汤品中，真正需要注意🗉🙱的，恰恰是如清水一般的清汤。
小岛幸春慌忙拿起汤勺，🛖🜕🂀轻轻地喝了一口鱼🉤🉐汤。
细腻的汤液如同清泉，淋浇在心灵最深处。
虽然，从外观上🗠🝀🈁看，汤液如清水般清⚩🔇⚈⚩🔇⚈澈，但是其中的味道，常人根本无法想象。
真鲷的鲜美与🇾🞋💦香🗠🝀🈁醇，在汤液中🎇，完全绽放出来。
刚刚那道淡菜浓汤，虽🞁👎🇮然构造也非常简单，但是汤液中，还是🀸🁢有芹菜、大蒜等蔬菜和香料，但是这道汤品却不然，最明显的味道，就是鱼骨，即便在汤中也夹杂了清酒、淡口酱油和昆布的味道，但这些味道，隐藏在鲷鱼的鲜美之后，并不影响鲷鱼🆇本身的美味。
喝了一口汤液，小🜧岛幸春的身心也如同被净化了一般，全身的污垢🍙🈠，随着汤液流淌到全身各处，被清洗地干干净净。
“美味呀！”小🗠🝀🈁岛幸春咬着牙齿，从鼻孔中，发出了轻微的呻吟声。